Kecambah kaya vitamin, seperti vitamin B, C, serta karotein. Makanan ini dapat membantu penyerapan mineral jadi lebih baik pada badan. Berikut adalah sebagian manfaat kesehatan yang dapat didapatkan dengan makan kecambah, seperti ditulis oleh Health Site (24/02).
1. Mengontrol gula darah
Kecambah mempunyai indeks glikemik yang rendah hingga tidak berbahaya untuk gula darah. Makan kecambah dapat membantu melindungi gula darah tetap stabil serta turunkan risiko terkena diabetes type-2 sekalian penyakit kardiovaskular.
2. Mudah dicerna
Banyak orang yang mengeluh tidak dapat mencerna biji-bijian atau kacang-kacangan dengan baik. Hal ini tidak akan berlangsung pada kecambah. Kecambah lebih mudah dicerna serta dapat membantu meningkatkan kesehatan system pencernaan. KEcambah kaya enzim
serta dapat menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh. Selain itu, kecambah juga turunkan tingkat zat anti-enzim yang menyusahkan pencernaan.
3. Menjaga keseimbangan asam-basa badan
Untuk menjaga kesehatan badan, kita butuh mengonsumsi makanan asam serta basa dengan seimbang. Kacang-kacangan serta biji-bijian biasanya sangat asam hingga harus disertai dengan makanan alkali seperti buah serta sayur. Salah satu makanan alkali yang dapat membantu menyeimbangkan asam-basa badan adalah kecambah.
4. Tak mengakibatkan kembung
Kacang-kacangan, biji-bijian, serta sayuran biasanya dapat menyebabkan produksi gas dalam lambung bertambah. Hal ini tidak akan terjadi bila Anda mengonsumsi kecambah. Kecambah tidak akan menyebabkan produksi gas dalam tubuh. Karena itu, makan kecambah bakal turunkan risiko terkena permasalahan kesehatan atau pencernaan yang berkaitan dengan keunggulan gas dalam perut.
5. Membantu diet
Kecambah yaitu salah satu makanan yang direkomendasikan untuk membantu turunkan berat tubuh. Diluar itu, kecambah juga dilengkapi dengan vitamin serta serat yang akan bikin Anda cepat kenyang dan mengurangi hasrat untuk ngemil. Karena itu, kecambah sangat menolong untuk menurunkan berat tubuh. Kecambah juga cuma mengandung sedikit kalori.
Itulah beberapa manfaat hebat yang dapat didapatkan dengan mengonsumsi kecambah. Jangan sangsi lagi untuk menambahkan kecambah pada makanan Anda untuk merasakan manfaatnya diatas.
sumber :http://www.bizamedia.com/