Buah bit banyak mengandung karbohidrat dan gula yg dapat meningkatkan stamina tubuh dan dapat dijadikan sebagai energy ekstra bagi tubuh saat melakukan aktivitas berat. Selain itu buah bit juga mengandung zat besi yang sangat baik untuk membantu pembentukan sel darah merah.
- Asam Folat 34%, Fungsi : Menumbuhkan dan mengganti sel-sel yang rusak.
- Kalium 14, 8%, Fungsi : Memperlancar keseimbangan cairan di dalam tubuh.
- Serat 13, 6%,
- Vitamin C 10, 2%, Fungsi : Menumbuhkan jaringan dan menormalkan saluran darah.
- Magnesium 9, 8%, Fungsi : Menjaga fungsi otot dan syaraf.
- Triptofan 1, 4%,
- Zat Besi 7, 4%, Fungsi : Metabolisme energi dan sistim kekebalan tubuh.
- Tembaga 6, 5%, Fungsi : Membentuk sel darah merah.
- Fosfor 6, 5%, Fungsi : Memperkuat tulang.
- Caumarin yg berfungsi utk mencegah tumor.
- Betasianin sebagai pencegah kanker.
Ada yg menganggap bahwa jus bit merupakan jus yg terbaik utk kesehatan dikarenakan mengandung Kandungan bit menyeimbangkan kadar basa dan asam, sehingga sangat bagus bagi keseimbangan tubuh kita.